保鮮冷庫建造好使用原則：
(1)保鮮冷庫建造完工后冷庫機組設備次運行前,要仔細閱讀說明書,全面了解保鮮冷庫機組設備性能特點和操作規范要求。
(2)檢查所有保鮮冷庫建造設備的電路、儀表,有無斷裂及異常情況。
(3)檢查所有保鮮冷庫壓縮機油面,用手扳壓縮機皮帶輪,轉動自如。
(4)對經常停電的地區保鮮冷庫,需備應急電源。
(5)保鮮冷庫建造好使用觀察冷庫壓縮機運轉聲音、溫度、壓力是否正常。
(6)保鮮冷庫建造調好庫內所貯藏物品的適宜溫控范圍（0~5℃）。
(7)定期檢測保鮮冷庫內濕度情況,不足時要進行加濕。
(8)定期對保鮮冷庫內進行換氣(打開換氣扇)和對蒸發器進行除霜(可設自動除霜裝置)。
(9)物品人庫前要對保鮮冷庫庫內進行消毒。
(10)接通保鮮冷庫各項設備電源,瞬間啟動電機,觀察電機旋轉方向與機組箭頭所指方向是否一致。
(11)保鮮冷庫建造好使用時，對貯藏物品要做好必要的防腐處理.進行預冷工作,以達到溫度、濕度、氣體成份的更佳效果。
